Die Leidenschaft für gutes Essen und die Kochkunst kennt bei Henriette Wulff keine Grenzen – ob in der Küche, auf der Bühne oder im Studio: Als kulinarische Allrounderin inspiriert und begeistert sie seit Jahren mit ihren eigenen Kochbüchern und ausgefallenen Rezepten, als Food-Stylistin, bei ihren Auftritten im TV, als Showköchin und Kochkurs-Leiterin alle, die gerne den Kochlöffel schwingen und geniessen. Dafür hat die autodidaktische Köchin und geprüfte Ernährungsberaterin ihren Office-Job als PR-Managerin an den Nagel gehängt – und es bislang keine Sekunde bereut, denn die Menschen lieben ihren Stil.

Kein Wunder, denn Henriette kocht und backt kreativ, aber nicht abgehoben, einfach, aber nicht langweilig, unkompliziert, aber nicht anspruchslos. Ihre Gerichte wecken Erinnerungen und überraschen zugleich mit Neuem: Regionale Zutaten treffen auf exotische Aromen, Altbekanntes erscheint in neuem Gewand, Klassiker bekommen einen modernen Anstrich. Und natürlich würzt sie alles mit ihren wichtigsten Zutaten: Freude am gemeinsamen Genießen, Kreativität und ganz viel Liebe.

Der Genuss steht dabei immer an erster Stelle. Und für den bleibt sie mit Leidenschaft neugierig: reisen, entdecken, ausprobieren – und ihre Urlaubserinnerungen zu Hause in etwas Neues verwandeln. So hat Henriette schon viele Länder dieser Welt bereist und erfindet deshalb nicht nur die traditionelle deutsche Küche immer wieder neu, sie traut sich auch an exotische asiatische Gerichte, würzige orientalische Köstlichkeiten und mediterrane Speisen oder erschafft ausgefallene Cross-Over-Kreationen.

Diese Freude am Kochen transportiert sie am liebsten direkt von Mensch zu Mensch, will in anderen dasselbe Feuer entfachen und Neugier wecken. Ohne großen Firlefanz, versteht sich, denn genussvolle Küche muss ihrer Meinung nach auch alltagstauglich sein. Und so begeistert sie ihre Kunden, Gäste, Zuschauer und Leser stets mit einer bunten Mischung aus Unterhaltung, Hingabe und hilfreichen Tipps für den Otto-Normal-Koch.

Außerdem macht Henriettes Neugier auch nicht vor den ehernen Schranken des Metiers halt: Sie beherrscht sie den Umgang mit dem Ofen ebenso gut wie mit dem Herd – und erschafft auch hier immer wieder köstliche Kreationen, die sie als Foodstylistin perfekt in Szene setzt. So gut, dass sie 2020 zusammen dem professionellen Fotografen Toby Wulff für eine ihrer Arbeiten bei den „11th Annual TASTE AWARDS“ in Los Angeles als „Official Winner Photography Awards“ ausgezeichnet wurde.

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